饮用健康好水是每个人的心愿，但是绝大部分消费者都难以分清各种瓶装水的区别，而是统一把瓶装水称作“矿泉水”或者“纯净水”。这其实是错误的。
选择健康瓶装水，首先要分清各类水——纯净水、矿物质水、矿泉水的区别，才能选择适合自己的健康水。
纯净水——不含矿物元素
纯净水优点在于其廉价并且安全。廉价是因为它对水源没有特殊要求，可以以城市自来水为原料，大大降低了成本。而在加工过程中，纯净水去除了几乎全部的杂质，因此不必担心重金属和有害微生物问题。
其缺点是不含任何有益并且***的矿物元素，而且水质呈微酸性。
矿物质水——含有食品添加剂
如果仔细观察矿物质水的瓶签，你会发现，矿物质水“配料表”一栏里有“食品添加剂”字样。矿物质水就是在纯净水的基础上添加食品添加剂制成的。
在饮用水中是否可以添加食品添加剂一直是存在争议的话题。反对者认为，饮用水对人体健康很重要，在没有经过长期安全认证之前便添加食品添加剂，可能存在风险。此外，添加之后的矿物元素并不均衡，是否真能起到补充的作用也是未知数。
当然，矿物质水也有其优点：可以用城市自来水加工，因此价格比较低廉，迎合了很大部分人群的需求。